سمك بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح زيت زيتون شرائح بصل ثوم مطحون
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها . - نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح . - يوضع فوقها السمك . - يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك .. - تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .
ا ل ش ــभूतـ ب ح admin
الجنس : مساهمات : 1355العمر : 36رصيدك المالي : 59 تاريخ التسجيل : 16/02/2009
موضوع: سمك مشوي بالفرن mmmmmm 
الأحد مايو 31, 2009 6:27 pm
