صاحبة السمو عضو جديد
الجنس : مساهمات : 10 العمر : 43 الموقع : وهران رصيدك المالي : 32 تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| موضوع: ┘◄(دجاج مع الفلفل الحلو ~)►└ الأربعاء نوفمبر 09, 2011 9:08 pm | |
| المكونات: 800غم صدر دجاج. 1 رأس بصل. ½ 3 ملعقة كبيرة دقيق. 1 فلفل حلو أحمر. 1 كوب مرق. 2 ملعقة كبيرة خل زيت زيتون. ملح وفلفل
الطريقة: 1- نطهو البصل المفروم في وعاء مع القليل من الزيت ثم نرفعه من المقلاة ونضعه جانبا. 2- نقطع الدجاج الى قطع متساوية ونرش عليها الدقيق ونطهو في الوعاء السابق حتى تحمر بشكل متساوي. 3- نضيف البصل المحمر سابقا والفلفل المقطع الى شرائح رفيعة ونستمر بالطهي لعدة ثوان ثم نضيف الخل. 4- نسكب المرق الساخن ونحرك جيدا ثم نستمر بالطهي على نار معتدلة مدة 20 دقيقة ونضيف القليل من ورق الروزماري والملح والفلفل.
| |
|
مڄږڈ ٱڻڛٵڽ مديــر عامـ المـوقع
الجنس : مساهمات : 5005 رصيدك المالي : 3909 تاريخ التسجيل : 02/11/2008
| موضوع: رد: ┘◄(دجاج مع الفلفل الحلو ~)►└ الجمعة يناير 06, 2012 9:06 am | |
| | |
|