<style>
body
{
CURSOR: url(mouse.cur);
}
</style>



 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 [ بالصور ] المعكرونه بالباشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لحن الحياة
آلمرآقـبه العــآمه
avatar

اوسمة مهدات :
الجنس : انثى
مساهمات : 6361
العمر : 23
الموقع : souf-net.yoo7.com
رصيدك المالي : 6695
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مُساهمةموضوع: [ بالصور ] المعكرونه بالباشميل   الإثنين أغسطس 01, 2011 1:32 pm

[





2 كيس معكرونه
2 بصل 2فلفل رومي
1/2 كيلو لحمه مفرومة
بيضة
وتوابل (ملح بهار مشكل فلفل اسود سماق زنجبيل قرفه حب هيل)





  • لعمل الباشميل


دقيق حليب زيت
انا بعملوا بالنظر بس بتهيالي المقدار الصحيح
لكل 200 غرام حليب معلقة دقيق
انا استخدمت خمس كاسات وخمس معالق دقيق
طبعا بنسخن الزيت ونضيف الدقيق تدريجي مع التحريك المستمر لما يصفر
نضيف الحليب مع التحريك
اذا احتاج دقيق ضيفي لا تخافي
واذا كلكع ما تخافي حطيه بالخلاط كله تمام


  • المعكرونه نسلقها كما هو معروف

للتطبيق



نضع 1/2 كميه المعكرونه في الصينيه ونتبلها بالباشميل


ثم نضع طبقه من اللحمه المعصجة


ثم نضع طبقة اخرى من المعكرونه المتبله بالباشمل
ثم نضع باقي الباشميل على الوجه
ثم ندهن الوجة بيضة


ثم نحمرها في فرن درجة حرارته متوسطه لمدة نصف ساعة


وبالهنا على قلوبكم


وبحب اقدمها مع الصوص عبارة عن معلقة صلصه ومعلقه كتشاب حار ومعلقتين ماء وبنفس مقلى الى عملنا فيه العصاج وملح وفلفل اسود
واتفضلوا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://souf-net.yoo7.com
Koh Mi Nam
عضو فضي
avatar

اوسمة مهدات :
الجنس : انثى
مساهمات : 3159
العمر : 23
رصيدك المالي : 3020
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: [ بالصور ] المعكرونه بالباشميل   الإثنين أغسطس 01, 2011 1:33 pm

امممممم شهية مرسي لحن الحياة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[ بالصور ] المعكرونه بالباشميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم العام. :: مطبخ سوف نت-
انتقل الى: