<style>
body
{
CURSOR: url(mouse.cur);
}
</style>



 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الجنوب
عضو برونزي
avatar

الجنس : انثى
مساهمات : 781
العمر : 42
رصيدك المالي : 946
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الأحد مارس 29, 2009 12:21 am

المقادير :


كوب دقيق
3ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة ونصف خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن وتضعيه للخليط تدريجيا يعني مافيه كمية محدده


الطريقة :


نضع المواد الجافة وهي الدقيق والخميرة والحليب والسكر في قدر ونخلطهم مع بعض
ثم نضيف زيت الزيتون ثم ماء دافئ تدريجيا مش مره وحده وتقومي بعجنها الى ان تصبح عجينة طرية وما تعجنيها كتير وبعد ماتخلصي من العجن ترشيها بزيت الزيتون ثم تغطيها بكيس نايلون
واتركيها الى ان تنتفخ ثم احضري صينية الفرن وادهنيها بزيت الزيتون ورشي علية دقيق واتركيه جانبا وقومي باحضار العجينة وافرديها على الطاولة لا تفرديها مباشرة في صينية الفرن منشان ماتختلط بالدقيق والزيت بعدين ماتصير مقرمشة وبعد فردها ضعيها على صينية الفرن ثم ضعي فوقها صلصة البيتزا مع اللحم المفروم وضعي فوقه قطع الزيتون الاسود او الاخضر وضعي شرائح من الفلفل الحلو ثم ادخليه بالفرن الى ان ينضج وبعده اطفي الفرن ورشي جبن موزريلا الخاص بالبيتزا او اي جبن مبشور فوق الصلصة ثم ادخليه بالفرن مره ثانية بس منشان تذوب الجبنه و مايحتاج تشغلي الفرن مره ثانية


صلصة البيتزا كل واحدة ولها طريقتها الخاصة وهذه إحدى الطرق


3 حبات بصل تقطع وتقلي في مقلاة بها القليل من الزيت الى ان يحمر قليلا ثم ضعي القليل من اللحم المفروم وحركيه الى ان ينضج قليلا ثم ضعي 3 حبات طماطم مقطعة وحركيه وضعي حبة او نص حبة من مكعبات ماجي وقليل من الملح والكزبرة والكمون وفلفل اسود على حسب الرغبة ثم ضعي ملعقة من معجون او صلصة الطماطم وحركية ودعية الى ان ينضج وماتتركيه كثيرا حتي ما يجف الماء

أذا حبيتى تكون البيتزا مثل بيتزا هت على الاطراف فيها جبنة :-

افردي العجين وتكون اكبر من حجم الصينية وضعيه في الصينيه ثم ضعي على الاطراف والحدود اي نوع من الجبن جبن او جبن شرائح المربعات ثم اطبقي الاطراف حتي تغلقيهاا ثم ضعي الصلصة




صحتيــــــــــــــــن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ا ل ش ــभूतـ ب ح
admin
admin
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 1355
العمر : 29
رصيدك المالي : 59
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الأحد مارس 29, 2009 9:02 pm

مشكوره يا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الجنوب
عضو برونزي
avatar

الجنس : انثى
مساهمات : 781
العمر : 42
رصيدك المالي : 946
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الإثنين مارس 30, 2009 2:43 am

لعفــــو يا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مڄږڈ ٱڻڛٵڽ
مديــر عامـ المـوقع
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 5005
رصيدك المالي : 3909
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الثلاثاء مارس 31, 2009 8:55 am

لذيذ شكرااااااااا 174
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الجنوب
عضو برونزي
avatar

الجنس : انثى
مساهمات : 781
العمر : 42
رصيدك المالي : 946
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الأحد أبريل 12, 2009 11:26 pm

العفو صحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hero
عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 238
العمر : 29
رصيدك المالي : 221
تاريخ التسجيل : 01/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الثلاثاء مايو 19, 2009 9:27 pm

تسمعي ب 174 بيتزا بزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°•عمار كسوفي•°
عضو برونزي
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 795
العمر : 24
الموقع : ̿ '̿'\̵͇̿̿\з=(aci hayati)=ε/̵͇̿̿/'̿' ̿
رصيدك المالي : 809
تاريخ التسجيل : 28/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الإثنين أكتوبر 19, 2009 1:09 am

شكراااااااا بيتزا رائعة يسلموا tytrety
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الجنوب
عضو برونزي
avatar

الجنس : انثى
مساهمات : 781
العمر : 42
رصيدك المالي : 946
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه   الأحد نوفمبر 29, 2009 2:00 am


العفو يا كسوفي صحتين وعافية

هيرو : اعتقد سمعت بيها هالبيتزا بالزعتر .......؟ احاول اتذكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الــــبـــــيـــــتـــــزا الايــــطــــالــــيــــه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم العام. :: مطبخ سوف نت-
انتقل الى: