<style>
body
{
CURSOR: url(mouse.cur);
}
</style>



 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  باييا بالجمبرى و الفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق التحدي
عضو نشيط
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 93
العمر : 23
رصيدك المالي : 204
تاريخ التسجيل : 16/08/2010

مُساهمةموضوع: باييا بالجمبرى و الفراخ   الإثنين أغسطس 16, 2010 10:11 am

المقادير:

10:8 وحدات جمبرى كبير.

4قطع فراخ مسلوقة او نئية على ان تكون بدراة.

3 ملاعق كبيرة زيت.

ملح+فلفل احمر.

2 كوب ارز.

2 طماطم.

4 كوب ماء.

2 بصلة .

2 فص ثوم.

1 معلقة صغيرة زعفران.

الطريقة:

1_تقطع الفراخ الى قطع صغيرة و تحمر مع البصل و الثوم فى الزيت حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم نضيف نصف

كمية الماء و تترك على الار حتى تنضج الفراخ تقريباز

2_تضاف الطماطم بعد تقشيرها و تقطيعها ثم يضاف الماء الباقى و كذا الجمبرى و الارز و الزعفران و قد

يضاف ربع كيلو من لبسلة و يتبل الخليط جيدا بالملح و الفلفل و يتركوا على النار حتى ينضج الخليط تماما.

3_يغرف فى سرفيس و يقدم ساخنا و قد تاف بعض وحدات من ام الخلول الى الطبق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صادق المشاعر
عضو فضي
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 4501
العمر : 25
الموقع : http://souf-net.yoo7.com
رصيدك المالي : 3697
تاريخ التسجيل : 18/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: باييا بالجمبرى و الفراخ   الإثنين أغسطس 16, 2010 4:54 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغريب
مشرف قسم الـــــــعاب
مشرف قسم الـــــــعاب
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 3387
العمر : 25
رصيدك المالي : 1803
تاريخ التسجيل : 10/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: باييا بالجمبرى و الفراخ   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 12:32 am

شكرااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.facebook.com/badie.dz
عاشق التحدي
عضو نشيط
avatar

الجنس : ذكر
مساهمات : 93
العمر : 23
رصيدك المالي : 204
تاريخ التسجيل : 16/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: باييا بالجمبرى و الفراخ   الخميس أغسطس 19, 2010 8:38 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باييا بالجمبرى و الفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم العام. :: مطبخ سوف نت-
انتقل الى: