<style>
body
{
CURSOR: url(mouse.cur);
}
</style>
<style>
body
{
CURSOR: url(mouse.cur);
}
</style>
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر

اذهب الى الأسفل 
+2
Koh Mi Nam
لحن الحياة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لحن الحياة
آلمرآقـبه العــآمه
لحن الحياة


اوسمة مهدات : اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Mr
الجنس : انثى
مساهمات : 6361
العمر : 29
الموقع : souf-net.yoo7.com
رصيدك المالي : 6695
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالأربعاء مارس 04, 2009 4:01 pm

هذه الوصفة من أقدم الوصفات للبيتزا التقليدية في الجزائر
- 3 حبات طماطم
- 2 ملاعق صلصة الطماطم
- 1/2 دزينة أنشوى (anchois)
- 1/2 دزينة زيتون أسود
- زعتر بودرة
- زيت الزيتون
-ملح و فلفل أسود
للعجين
- 300 غ فرينة
- 1 ملعقة أكل خميرة الخباز
- 1/2 كأس من الزيت( من الأفضل زيت الزيتون )
- 1ملعقة قهوة من السكر
- تقريبا2/1 كأس من الماء الفاتر (حسب نوعية الدقيق)
- 1 ملعقة قهوة من الملح
-جبن مبشور

التحضير:
نضع الخميرة +السكر في قليل من الماء الفاتر و يترك ليخمر. نضع الفرينة في وعاء كبير + الملح+الزيت+الخميرة و نظيف الماء الفاتر حتى تصبح عجينة متماسكة و نعجنها لمدة 10د. نترك العجينة في الوعاء مغطات بقطعة قماش نظيفة و توضع في مكان دافئ بعيد عن تيار الهواء تقريبا ما بين 1سا إلى 2سا حتى يتضاعف الحجم.
نحضر صلصة الطماطم:
في قدر نضع الطماطم المنزوعة القشر و المقطعة الى مكعبات صغيرة +زيت الزيتون+ملح و فلفل أسود+القليل من الماء و توضع على نار متوسطة لمدة12د حتى يتبخر الماء بعد ذلك نأخذ العجين و نبسطه على شكل دائري بسمك 2/1 سم و نضعها في صينية الفرن و نضع فوقها صلصة الطماطم و نزين الطبق بحبات الزيتون و الأنشوى و نرش علها زيت الزيتون و بودرة الزعتر تدخل في الفرن ساخن لمدة 12 الى 20د حسب الفرن و عند خروجها من الفرن نضيف الجبن المبشور و تقدم ساخنة.
شهية طيبة للكل تحيات محبة الجزائر الى كل أشقائي المسلمين أينما كانوا بالخصوص شعب غزة الصامد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://souf-net.yoo7.com
Koh Mi Nam
عضو فضي
Koh Mi Nam


اوسمة مهدات : اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Sport
الجنس : انثى
مساهمات : 3159
العمر : 30
رصيدك المالي : 3020
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالأربعاء مارس 04, 2009 6:15 pm

ميرسيييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مڄږڈ ٱڻڛٵڽ
مديــر عامـ المـوقع
مڄږڈ ٱڻڛٵڽ


الجنس : ذكر
مساهمات : 5005
رصيدك المالي : 3909
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 10, 2009 4:22 pm

شكرااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطيب
عضو مميز
الطيب


الجنس : ذكر
مساهمات : 504
رصيدك المالي : 680
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 17, 2009 11:40 pm

والله وصفة رائعة وشهية
شكرا على المجهود
الكبير وبارك الله
فيك وننتظر جديدك
بفارغ الصبر

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Z5i17222
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الجنوب
عضو برونزي
أميرة الجنوب


الجنس : انثى
مساهمات : 781
العمر : 48
رصيدك المالي : 946
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالخميس مارس 19, 2009 1:46 pm

مشكوووووووووووووووووووووورة

يا ريت بيتزا طلياني . اذا ممكن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AHMEDSOUF
عضو جديد
عضو جديد
AHMEDSOUF


الجنس : ذكر
مساهمات : 24
العمر : 57
رصيدك المالي : 16
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالأحد مارس 22, 2009 6:04 pm

:tلwisted:
احسنت على المعلومات ولكني لا اعرف اعداد البتزا اتمنى ان ناكلها من اعدادك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر   اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 02, 2010 6:31 pm

اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر 13892
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اشهي طبق بيتزا كأنك في الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كن في الدنيا كأنك غريب
» اشهي الحلويات رمضانية
» كيفية طبخ بيتزا
» بيتزا هــت الساخنة
» صورلنقود الجزائر ..............

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم العام. :: مطبخ سوف نت-
انتقل الى: